Il blog di
Franco Ripa di Meana
Franco Ripa di Meana
Franco Ripa di Meana è il papà di Martino, un bambino con una grave forma di epilessia farmacoresistente. Da quando Martino segue la dieta chetogenica, Franco si è scoperto chef e cura il sito https://ketogourmet.blog/. Su questo blog scoprirete cos'è la dieta chetogenica e troverete degli spunti per realizzare delle ricette gustose.

Insalata russa con salmone
L’attrezzatura indispensabile per la cucina chetogenica comprende: • una bilancia di precisione, che pesi anche decimi di grammo • spatole di silicone Per non variare il rapporto chetogenico della ricetta, bisogna usare spatole e materiale ...
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Insalata di formaggio e noci
Iniziamo questo piccolo corso con i due pilastri della cucina chetogenica: • ogni alimento va pesato • ogni aliment...
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Crackers ai semi di lino con crema di avocado
I cracker chetogeni! Una ricetta semplicissima dal risultato succulento. Ratio 1,45:1 otterrete circa 140 grammi di c...
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Ketogourmet: un blog di ricette per una dieta chetogenica
Franco Ripa di Meana è il papà di un bambino che si chiama Martino. Dall’età di un anno circa Martino soffre di una grav...
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